Ecuador is een ideaal land voor een avontuurlijke vakantie. Wij zijn inmiddels in Mindo aangekomen en gisteren hebben wij een canopy tour gedaan. Over een groot aantal ziplijnen, suis je hangend aan een kabel, met een aanzienlijke snelheid naar beneden. Het is een unieke manier om het tropisch regenwoud van boven af te bekijken.

Daarna een stevige hike gemaakt naar een aantal watervallen. Alvorens bij de watervallen te komen moesten we eerst met een soort kabelbaan (bakje aan een kabel) naar de overkant. Gelukkig ligt Mindo een stuk lager (1250 meter) waardoor de ademhaling meeviel. Desondanks een zware workout, maar zeker de inspanning waard. Weer aangekomen op de weg, konden we met een local, achter in diens laadbak, terug naar het dorp rijden. Mindo is een Klein dorpje (2500 inwoners). Dit subtropische dorpje ligt in een groene vallei. Het maakt op ons een zeer ontspannen indruk en is een ideaal habitat voor vogels en vlinders. Wij slapen in het yellow house, een apart onderkomen met een prachtig uitzicht. Wij zijn de enige gasten. In de ochtend ontbijt met tientallen kolibries en uitzicht op de vulkanen.

Verder hebben wij een chocolade tour gemaakt. Ecuador is de belangrijkste exporteur van eerste klas chocolade (die meer dan 70 procent cacao bevat). Nadat alles verteld werd over het drogingsproces van chocolade begon het beste onderdeel, het proeven daarvan. Het klinkt als muziek in de oren dat het goed is dat je op hoogte veel chocolade eet. Dat hoef je ons uiteraard geen twee keer te vertellen.

Ecuador exporteert niet alleen cacao, bananen en koffie, maar ook bloemen. Zelfs naar Nederland ( Rozen).

Dadelijk vertrekken wij voor een aantal dagen naar de Indianen. Het duurt dus weer even voordat Jullie weer iets van ons horen